No nariz, é austero e mineral com notas de sílex, amora, casca de toranja e toques vegetais de louro, estragão, mirtilos e violetas. Em boca, é suculento, redondo e complexo, com taninos finos.
AMADURECIMENTO18 meses em barricas usadas de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO
Cordeiro, carnes vermelhas, aves e massas com molhos de carnes.
FICHA TÉCNICA
País: CHILE
Produtor: CALITERRA
Graduação alcoólica: 12.00
Região: VALE DE COLCHAGUA
Uva: CARMENERE
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