Brandy é uma bebida alcoólica obtida através da destilação do vinho. Elaborado na cidade de Jerez de la Frontera, com a uva Airén, é envelhecido através do sistema de solera, processo de corte em etapas que mistura vinhos velhos e novos em uma rede de barris de carvalho. A base de o Fundador é uma seleção criteriosa dos melhores vinhos para destilação que, posteriormente, estagiam durante 12 meses em barricas de carvalho americano nas quais antes havia Jerez.
FICHA TÉCNICA
País: ESPANHA
Produtor: BODEGAS FUNDADOR
Graduação alcoólica: 40.00%
Região: JEREZ DE LA FRONTERA
Uva: AIRÉN
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