kit Vinhos Bolsonaro e Espumante Brut "il Mito"

Código: 6784
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Kit com 3 garrafas com 750ml cada:

- 01 garrafa de Vinho Tinto Bolsonaro "il Mito" Cabernet Sauvignon
- 01 garrafa de Vinho Tinto Bolsonaro "il Mito" Carmenere
- 01 garrafa de Espumante Brut Bolsonaro "il Mito"

 

VINHO TINTO BOLSONARO "il Mito" CABERNET SAUVIGNON

As uvas foram colhidas no final de abril. Para extrair cor e aromas o mosto entra em contato com a pele a baixas temperaturas antes da fermentação alcoólica. O vinho é então fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas em temperaturas variando entre 26 ° a 28 ° C durante um período de sete dias. O vinho é então deixado para macerar por mais cinco dias para extrair os taninos. Em seguida, é colocado em barris de carvalho durante oito meses para manter o equilíbrio entre fruta e carvalho. Então é engarrafado sem filtragem para manter suas qualidades extraordinárias.

HARMONIZAÇÃO
Harmoniza com carnes vermelhas, como bife e rosbife e com queijos fortes.

 

FICHA TÉCNICA
País: CHILE
Produtor: BODEGA Y VIÑEDOS DE AGUIRRE
Graduação alcoólica: 13.50
Região: VALLE CENTRAL
Uva: CABERNET SAUVIGNON

 

VINHO TINTO BOLSONARO "il Mito" CARMENERE

O reserva Carmenere tem uma cor vermelho rubi intensa. Elegante e frutado, com notas de frutos silvestres, ameixas maduras, chocolate e pimenta. Vinho bem equilibrado, misturado com fruta e carvalho. Muito sedoso.

HARMONIZAÇÃO
Perfeito para massas com molhos à base de tomate, queijos curados e aves.

 

FICHA TÉCNICA
País: CHILE
Produtor: BODEGA Y VIÑEDOS DE AGUIRRE
Graduação alcoólica: 13.50
Região: VALLE CENTRAL
Uva: CARMENERE

 

ESPUMANTE BRUT BOLSONARO "il Mito"

Elaborado com uvas Chardonnay, pelo Método Charmat. Apresenta coloração amarelo com reflexos esverdeados, seu aroma complexo, lembra frutas, notas cítricas, leveduras e pão tostado adocicado. Seu paladar inicialmente apresenta uma refrescância provocada pelo gás carbônico e acidez do produto, e no final, macio, suave e bastante equilibrado.

 

HARMONIZAÇÃO
Ótimo para acompanhar aperitivos leves, massas, pratos com frutos do mar e orientais. Deguste-o em baixa temperatura, 3 a 6 graus.
 

FICHA TÉCNICA
País: BRASIL
Produtor: COOPERATIVA VINÍCOLA SÃO JOÃO
Graduação alcoólica: 12.50
Região: RIO GRANDE DO SUL
Uva: CHARDONNAY, MALVASIA

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