Apresenta aromas de flores brancas, frutas cítricas e frutas brancas, como maçã e pera, com sutis notas de baunilha. Em boca é fresco, persistente e untuoso. Apresentação em garrafa de 1,5 litro.
AMADURECIMENTO
50% do vinho permanecem um mínimo de 4 meses em barrica nova de carvalho francês de 400 litros. Realiza-se battonage (agitar o vinho para manter as leveduras em suspensão) o que confere maior complexidade à bebida.
HARMONIZAÇÃO
Excelente sozinho ou para acompanhar pratos à base de frutos do mar.
FICHA TÉCNICA:
País: ESPANHA
Produtor: PREMIUM FINCAS
Graduação alcoólica: 13.50
Região: GALÍCIA, DO RÍAS BAIXAS
Uva: ALBARIÑO
Safra 2016, 90 pontos no Robert Parker. Safra 2014, 90 pontos no Robert Parker. |
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