Vinho Quinta de Foz do Arouce branco
Apresenta aromas complexos de lima e toranja, com notas de grama cortada. Em boca, destacam-se as notas defumadas e de baunilha, a ótima estrutura, acidez pronunciada e o longo final. A fermentação acontece em barricas de carvalho francês.
AMADURECIMENTO
Amadurece 7 meses em barricas francesas.
HARMONIZAÇÃO
Peixes brancos, incluindo bacalhau, e salmão com batatas assadas.
FICHA TÉCNICA
País: PORTUGAL
Produtor: JOÃO PORTUGAL RAMOS
Graduação alcoólica: 12.00
Região: BEIRAS
Uva: CERCIAL
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