Apresenta aromas de peras tostadas e notas cítricas. Em boca é seco, possui textura suave, acidez balanceada e final equilibrado
AMADURECIMENTO
40% fermenta em barricas antigas; posteriormente amadurece durante 6 meses em carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO
Ideal para acompanhar massas, peixes untuosos, frutos do mar ensopados, carnes brancas e vitela.
FICHA TÉCNICA
País: CHILE
Produtor: SANTA CAROLINA
Graduação alcoólica: 14.00
Região: VALE DO RAPEL
Uva: CHARDONNAY
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