Este vinho provém de um vinhedo localizado no município de Cairanne (em Vaucluse, na margem esquerda do rio Rhône). As videiras são plantadas nas encostas de argilo-calcário pedregoso, em declives suaves e bem expostos ao sol. Na composição, 50% de Grenache, 40% de Mourvèdre e 10% de Syrah Apresenta aromas de frutas (cereja e cassis) e especiarias (pimenta-do-reino, canela e alcaçuz). Em boca possui ótima estrutura e equilíbrio.
HARMONIZAÇÃO
Ideal paracarnes vermelhas e de caça e aves.
FICHA TÉCNICA
País: FRANÇA
Produtor: CAVE DE CAIRANNE
Graduação alcoólica: 14.00
Região: CÔTES DU RHÔNE VILLAGES, FRANÇA
Uva: GRENACHE, MOURVÈDRE, SYRAH
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