Apresenta aromas cítricos com notas tostadas. Em boca, é fresco e persistente. Elaborado pelo método tradicional, o mesmo dos champanhes.
AMADURECIMENTO
Amaderece 12 meses, em garrafa, sur lie.
HARMONIZAÇÃO
Harmoniza com salmão defumado e crustáceos.
FICHA TÉCNICA
País: ESPANHA
Produtor: PATA NEGRA
Graduação alcoólica: 11.00
Região: CATALUNHA
Uva: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
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