Aguardente Velha CR&F Reserva
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Rica e complexa, é o verdadeiro ícone da casa CR&F, uma combinação das melhores aguardentes vínicas envelhecidas pelo método de solera. A embalagem é um charme à parte. Conta-se que havia uma funcionária chamada Dona Beatriz, responsável pelo lacre, em 1950. Ela produzia cada um manualmente. Em homenagem a ela, a marca mantém a confecção da mesma forma. Já as cordas que fecham cada garrafa ficavam aos cuidados do Senhor João Calvário, também naquela década. O objetivo era que o lacre saísse perfeito e assim é feito até hoje: as cordas que cortam o alumínio removem-no perfeitamente após a abertura de cada garrafa.
AMADURECIMENTO
Na degustação, cor topázio escuro, resultado dos 3 anos mínimos de envelhecimento em barricas de carvalho francês. Aromas complexos de madeira nobre e sabores que remetem a cítricos, chocolate preto, frutos secos, caramelo e mostarda.
HARMONIZAÇÃO
Excelente para finalizar refeições, mas também acompanha ostras, por exemplo.
FICHA TÉCNICA
País: PORTUGAL
Produtor: CR&F
Graduação alcoólica: 40.00%
Região: VILA NOVA DE GAIA, DOURO
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