Apresenta aroma de frutas em compota e especiarias. No paladar é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos finos e final longo. Na composição, Aragonez (40%), Alicante Bouschet (40%) e Syrah (20%).
AMADURECIMENTO
Estagia em barrica de carvalho francês por 18 meses.
HARMONIZAÇÃO
Ideal para acompanhar carnes de caças e carne de porco.
FICHA TÉCNICA
País: PORUGAL
Produtor: CARMIM
Graduação alcoólica: 15.50
Região: ALENTEJO
Uva: ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET, SYRAH
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