Apresenta aroma de frutas escuras (cereja), notas de café e chocolate. Na boca é seco, encorpado, boa acidez em harmonia com seus taninos redondos.
AMADURECIMENTO
Envelhece por 8 meses em barrica de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e cozinha mediterrânea.
FICHA TÉCNICA
País: CHILE
Produtor: SANTA CAROLINA
Graduação alcoólica: 14.00
Região: VALE DO CACHAPOAL
Uva: CARMENERE
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