Vinho L´Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes 2010 375ml

Código: 21907 Marca:
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Apresenta aroma de frutas caramelizadas, mel, tostado, especiarias e notas delicadas de verniz. Em boca é doce, porém a acidez pronunciada lhe confere um equilíbrio único.

AMADURECIMENTO
A fermentação alcoólica ocorre em barricas de carvalho onde permanece em amadurecimento por 18 meses. Os vinhos em barris estagiam em ambiente climatizado. Mis en bouteille au château (engarrafamento na propriedade).

HARMONIZAÇÃO
Harmoniza com foie gras, crème brûlée, queijo roquefort e tortas de frutas secas.

FICHA TÉCNICA
País: FRANÇA
Produtor: DENIS DUBOURDIEU
Graduação alcoólica: 12.50
Região: BORDEAUX, AOC BARSAC
Uva: SAUVIGNON BLANC, SÉMILLON

PRÊMIOS

Zambujeiro 2014 com caixa de madeira Safra 2014, 95-97 no Robert Parker.
Safra 2013, 96-98 no Robert Parker.
Safra 2012, 90-92 no Robert Parker.
Safra 2012, 93 na Wine Spectator.
Safra 2011, 95-97 no Robert Parker.
Safra 2011, 99 na Wine Spectator.
Safra 2010, 95-97 no Robert Parker.
Safra 2010, 97 na Wine Spectator.
Safra 2009, 98-100 no Robert Parker.
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