Vinho tinto elaborado na DO Manchuela com a uva Tempranillo de vinhedos de até 50 anos. Estagia durante 4 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta aromas que lembram azeitonas pretas, alcaçuz e compota de fruta. Em boca possui entrada fresca, tanino delicado e notas balsâmicas.
AMADURECIMENTO
Estagia 4 meses em barrica de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO
Massas, carnes brancas ou vermelhas, risotos e chocolate negro.
FICHA TÉCNICA
País: ESPANHA
Produtor: ALTO LANDON
Graduação alcoólica: 13.00
Região: CASTILLA-LA MANCHA
Uva: MALBEC
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