Vinho tinto elaborado na DO Manchuela com a uva Syrah de vinhedos de até 50 anos. Estagia durante 4 meses em barricas de carvalho francês. Entre os aromas, frutas vermelhas e negras, com especiarias. Estruturado, com taninos macios e com final longo.
AMADURECIMENTO
Estagia 4 meses em barrica de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas, carne de caça, pratos condimentados e queijos como Roquefort.
FICHA TÉCNICA
País: ESPANHA
Produtor: ALTO LANDON
Graduação alcoólica: 13.00
Região: CASTILLA-LA MANCHA
Uva: SYRAH
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