Apresenta aroma de frutas negras e especiarias, como canela. Em boca é seco, possui corpo médio, acidez alta, taninos macios e bem estruturados e longo final.
AMADURECIMENTO
Amadurece entre 8 e 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
HARMONIZAÇÃO
Ideal para acompanhar carnes vermelhas magras, como mignon.
FICHA TÉCNICA
País: ÁFRICA DO SUL
Produtor: NEDERBURG
Graduação alcoólica: 14.50
Região: PAARL
Uva: SHIRAZ
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