Apresenta aroma de fruta madura, especiarias e chocolate. Em boca é seco, médio corpo e com taninos finos.
AMADURECIMENTO
Amadurece 6 meses em barricas de carvalho americano.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha estrogonofe de carne e queijos maduros.
FICHA TÉCNICA
País: ÁFRICA DO SUL
Produtor: NEDERBURG
Graduação alcoólica: 13.00
Região: PAARL
Uva: CABERNET SAUVIGNON
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