Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, notas de baunilha e especiarias. No paladar é seco, apresenta boa acidez e taninos aveludados.
AMADURECIMENTO
Amadurece em barricas de carvalho francês por 12 meses.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha peixes ao forno, lasanhas e risotos de cogumelos.
FICHA TÉCNICA
País: ESPANHA
Produtor: PATA NEGRA
Graduação alcoólica: 13.00
Região: VALDEPEÑAS
Uva: TEMPRANILLO
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