Porto Messias Ruby

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Vinho fortificado doce de caráter jovem, bastante aromático com notas de frutos vermelhos.

AMADURECIMENTO
Vinho fermentado à temperatura controlada (24-28ºC). Quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em carvalho até ser engarrafado.

HARMONIZAÇÃO
Ideal como aperitivo e para acompanhar chocolates, dos trufados aos mais amargos.

FICHA TÉCNICA
País: PORTUGAL
Produtor: CAVES MESSIAS
Graduação alcoólica: 19.00
Região: DOC DOURO
Uva: TINTA BARROCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO, TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL

 

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