Apresenta aromas de frutas vermelhas, como framboesa e mirtillo, especiarias doces, chocolate e baunilha. Em boca é seco, encorpado, apresenta alta acidez, taninos finos e final longo.
AMADURECIMENTO
Amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
HARMONIZAÇÃO
Combina com massas encorpadas, carnes vermelhas, carnes de caça, ensopados e queijos maturados.
FICHA TÉCNICA
País: CHILE
Produtor: SANTA CAROLINA
Graduação alcoólica: 14.00
Região: VALE DO MAIPO
Uva: CABERNET SAUVIGNON
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