Barolo é um verdadeiro ícone da vitivinicultura mundial. Este vinho é elaborado com a uva Nebbiolo proveniente do vinhedo Verduno, com altitudes entre 300 e 350 metros de altura, de solo argilo-calcário. Amadurece por 3 anos em barricas francesas. Demonstra toda a tipicidade do Barolo, com aromas florais, notas apimentadas, leve alcaçuz, além de sugestões a tabaco, couro e alcatrão. Vinho encorpado e de taninos sedosos.
AMADURECIMENTO
Amadureceu 3 anos em barricas francesas.
HARMONIZAÇÃO
Queijos fortes e carnes vermelhas suculentas.
FICHA TÉCNICA
País: ITÁLIA
Produtor: BOSIO | TRUFFLE HUNTER LEDA
Gradução alcoólica: 14.00
Região: PIEMONTE
Uva: NEBBIOLO
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