Apresenta nariz complexo com aromas que lembram frutas pretas, baunilha, chocolate e notas minerais, devido ao terroir. Em boca é muito bem estruturado, fresco e longo. Possui excelente equilíbrio entre fruta e madeira.
As uvas são colhidas à mão. A idade média dos vinhedos é de 60 anos e eles estão em uma altitude de 730 metros.
Diferencial: produção limitada de 18 mil garrafas. Destaque para a estampa em ouro 24 quilates na garrafa.
AMADURECIMENTO
Amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês; posteriormente em adega durante 18 meses até a comercialização.
HARMONIZAÇÃO
Harmoniza com carne de cordeiro, carne bovina assada, massas com molho de funghi porcini e queijos bem curados
FICHA TÉCNICA
País: ESPANHA
Produtor: MARQUÉS DE TOMARES
Graduação alcoólica: 14.00
Região: RIOJA DOCA
Uva: TEMPRANILLO, GRACIANO, MAZUELO, VIÚRA
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