Vinho Messias Bairrada Clássico Garrafeira DOC

Código: 12907 Marca:
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O processo de vinificação inclui pisa a pé durante 6 dias e a fermentação alcoólica é finalizada em barrica de carvalho francês. Vinho de grande personalidade, apresenta aromas a balsâmico e resina, com notas salinas e iodadas. Possui excelente estrutura e grande potencial de envelhecimento.

AMADURECIMENTO
O vinho estagia durante dois anos em barrica francesa (sendo apenas metade nova) e fica mais um ano em adega para estabilização.

HARMONIZAÇÃO
Vinho que harmoniza com carne de caça, cordeiro assado e queijo curado.

FICHA TÉCNICA
País: PORTUGAL
Produtor: CAVES MESSIAS
Graduação alcoólica: 12.50
Região: BAIRRADA
Uva: BAGA

PRÊMIOS

Zambujeiro 2014 com caixa de madeira Safra 2013, 92 no Robert Parker.
Safra 2010, 90 no Robert Parker.
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