Apresenta aromas de frutas vermelhas intensas, ervas aromáticas e notas de cacau. Em boca possui sabores de frutas vermelhas com notas minerais. É um tinto complexo, elegante e bem estruturado.
AMADURECIMENTO
A fermentação acontece em madeira, aço inoxidável e tanques de concreto. Amadurece por 15 meses em barricas de carvalho francês e descansa mais 15 meses em garrafa antes de ir ao mercado.
HARMONIZAÇÃO
Combina com carnes vermelhas em geral e queijos maturados.
FICHA TÉCNICA
País: ESPANHA
Produtor: PREMIUM FINCAS
Graduação alcoólica: 14.00
Região: DO RIBERA DEL DUERO
Uva: TEMPRANILLO
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