Apresenta aromas de frutas escuras e toque de cedro. Em boca, é equilibrado, encorpado, com taninos macios e ótima persistência.
* Este rótulo é uma homenagem a Johann Graue, que desde 1937 é o “Brew Master” para o estilo Bordeaux.
AMADURECIMENTO
Amadurece por 28 meses em barricas de carvalho americano e francês. As uvas são vinificadas separadamente para depois amadurecerem em barricas
HARMONIZAÇÃO
Acompanha carnes vermelhas, carnes de pato, de frango, massas com molhos intensos e queijos curados.
FICHA TÉCNICA
País: ÁFRICA DO SUL
Produtor: NEDERBURG
Graduação alcoólica: 14.00
Região: PAARL E STELLENBOSCH
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc
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