Apresenta aromas complexos de ameixa, especiarias e pimenta preta. Em boca, é extremamente equilibrado, encorpado, estruturado e com notas de especiarias.
*Este rótulo é uma homenagem a Günter Brözel, o cellmaster da vinícola entre 1956 e 1989.
AMADURECIMENTO
Amadurece por 28 meses em barricas de carvalho americano e francês. As uvas são vinificadas individualmente.
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas assadas, ensopadas e grelhadas.
FICHA TÉCNICA
País: ÁFRICA DO SUL
Produtor: NEDERBURG
Graduação alcoólica: 14.00
Região: PAARL
Uva: Carignan, Shiraz, Grenache, Mourvèdre
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